送交者: tj 于 2010-11-30, 00:28:53:

回答: “理论上蒸和煮应该相同”没错，条件是都能维持传热方程的边界条件，但是 由 荒川 于 2010-11-30, 00:19:59:

• 方程描述鸡蛋里的情况，导热系数一样。蛋壳温度是边界条件。 - 荒川 (56 bytes) 2010-11-30, 00:33:25 (519820)
  • 问题就是 - whoami (73 bytes) 2010-11-30, 00:58:09 (519831)
    • 不是问题 - 荒川 (266 bytes) 2010-11-30, 01:40:21 (519842)
      • 我的意思是 - whoami (286 bytes) 2010-11-30, 01:56:38 (519848)
        • 不是需要考虑的因素 - 荒川 (529 bytes) 2010-11-30, 02:07:38 (519850)
          • 两个极端情形 - whoami (85 bytes) 2010-11-30, 02:35:39 (519852)
          • 不对吧 - whoami (79 bytes) 2010-11-30, 02:20:35 (519851)
            • 若A>B，则 A+C>B+C，与C的大小无关。 - 荒川 (401 bytes) 2010-11-30, 05:02:07 (519861)
              • 两个C不同，高压下蒸汽密度近似线性增大但水的几乎不变，温度相同。 (无内容) - whoami (0 bytes) 2010-11-30, 11:10:08 (519976)

加跟贴