我的意思是


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送交者: whoami 于 2010-11-30, 01:56:38:

回答: 不是问题 由 荒川 于 2010-11-30, 01:40:21:

1.最终目的是把热量从蒸汽传到鸡蛋中心,所以如果蛋内热传导
性很差,那么煮熟鸡蛋花的时间就接近在蛋壳保持100度下把一定
热量传到中心。如果内部到热很好,比如导体,那么这个时间就
接近热量穿过界面的时间。

2.原题是高压锅,里面也只能考虑成自然流动吧,蒸汽量就
取决于压力。




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