简单的说碳水化合物＝糖是错误的

简单的说碳水化合物＝糖是错误的

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送交者: HHS 于 2010-11-18, 12:43:29:

回答: 碳水化合物分为复杂碳水化合物和糖两种。如果这两种对糖尿病有不同影响由 HHS 于 2010-11-18, 12:33:01:

简单的说碳水化合物＝糖是错误的

糖的吸收快一下字就可以让血糖上去。复杂碳水化合物要被
满满的消化，所以即使总热量一样最终都化为糖，复杂碳水
化合物是逐渐的随时间分布的而不是象摄入糖那样一下子就被吸收

所以美国是强调看食物的GI，而不是看它本身含多少糖 (无内容) - 通知 (0 bytes) 2010-11-18, 13:45:32 (515734)
同意。说过：难消化（释放慢）是关键。无糖米有：掺假的石子。 - silxirt (4 bytes) 2010-11-18, 13:13:18 (515715)
- 我建议他的父亲吃糙米。美国主流权威部门本来就建议一半的谷物应该是whole grain (无内容) - HHS (0 bytes) 2010-11-18, 13:18:59 (515717)
  - 同时建议他父亲跑马拉松。研究表明锻炼能降低血糖 (无内容) - HHS (0 bytes) 2010-11-18, 13:20:26 (515719)
    - 希望有效。我给岳父买了糙米，他搀着白糖和红薯吃，快气死我（老婆）了。 - silxirt (26 bytes) 2010-11-18, 13:31:07 (515727)