话说蒋风风高分考上最高学府物理系,他的父母走起路来都比以前挺得直了。过春节蒋风风回家,说起要做一个煮饺子的实验。他父母听了,更高兴,说我们孩子有出息了,都会做实验了。蒋风风从冰箱里拿出冰块砸碎。看到父母疑惑的眼光,解释说,我做水馅的饺子,用冰容易包。他老爸说,做水馅的,下到水里不得都破了?蒋风风说,放心,这是初中物理里讲的,水蒸气在100度只有一个大气压,不会破。
又错。不过这不是重点。水在馅中是即时传送的? (无内容) - james_hussein_bond (0 bytes) 2008-06-16, 21:27:46 (235915)
* 昨天我说过了,只要馅表面4微米薄层的水就够了。 - wasguru (77 bytes) 2008-06-16, 21:31:52 (235918)
o 那你认为4微米薄层的水需要多长时间被皮吸收? (无内容) - james_hussein_bond (0 bytes) 2008-06-16, 21:33:54 (235921)
+ 哈!那你认为饺子皮需要几个小时能煮烂? (无内容) - james_hussein_bond (0 bytes) 2008-06-16, 21:41:56 (235926)
+ 恐怕讲以分钟计都低估了。 (无内容) - wasguru (0 bytes) 2008-06-16, 21:40:55 (235925)
+ 以分钟计,蒸发以秒计。 (无内容) - wasguru (0 bytes) 2008-06-16, 21:36:15 (235922)