作出这么英明神武的科学论断之前就不能做个简单的实验么?
刚好这两天吃饺子,用微波炉煮生饺子(纯是好玩)、热熟饺子。热好后饺子皮没有破损。很遗憾,没有听见爆炸声,只听见滋滋声。
“另外,饺子内的气多半不是水蒸汽,而是空气。气体会热胀冷缩,所以饺子一热就鼓起来了”。把生饺子丢到还没开的热水里,看看鼓不鼓?
“皮会吸水。不仅吸水,而且吸的还很多。这就好比在馅的旁边放了干燥剂。只要皮还没饱和,水蒸气在馅里面就没法积存。”。能由饺子皮联想到干燥剂,高,实在是高。本人所见,皮较厚的水饺盖盖煮到水开一会就会浮上来,揭盖加点凉水立马瘪下去。这时捞一个出来尝尝,皮中间有些还是生的。你说皮“饱和”没?
君子坦蛋蛋,小人藏鸡鸡。蛋蛋鸡鸡一起拿出来给人看的,非物理叫兽莫属。