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送交者: xyh 于 2011-10-04, 11:16:38:

回答: 怎样用全麦面粉? 由 湘女 于 2011-10-03, 20:11:10:

吃粗粮是好事,特别对心血管方面。

吃粗粮不可操之过急,慢慢得来,否则不适应。反而容易让人放弃。

吃粗粮,我个人认为,brown rice 比面分类更好,因为食品加工更少,因此身体消化所需的时间相对更长。这可以有效的控制降低高血脂,糖尿病等发生的可能性。

我最初吃brown rice是1/4 + 3/4 white rice, 然后一半一半,然后全部brown rice。如果全部是brown rice,最好的办法是,不要现煮现吃,前一天煮好,然后放在微波炉里面热一下吃,就不是那么难吃了。

最关键的是习惯问题,吃习惯了就不觉得难吃了。

吃粗粮很多优点不必多说,对一些人来说,一个意外的副作用就能解决便秘问题。




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