送交者: 湘女 于 2011-01-18, 23:42:17:

回答: 湘女，ponzu不是醋， 由 tianrose 于 2011-01-18, 22:24:27:

• 其实里面还有一种日本特色的成分： 鰹鱼 (无内容) - tianrose (0 bytes) 2011-01-19, 00:31:50 (538552)
  • 有鲣鱼精，哈！ (无内容) - 蟑脑丸 (0 bytes) 2011-01-19, 00:40:21 (538555)
• 海带里大概有鲜味，不知道日本人怎么提练出来的。 - 蟑脑丸 (196 bytes) 2011-01-19, 00:17:42 (538547)
  • 有没有海带精？ - 蟑脑丸 (24 bytes) 2011-01-19, 00:20:13 (538548)
    • 一search就想起来了，日本人叫昆布。 - 蟑脑丸 (36 bytes) 2011-01-19, 00:25:23 (538549)

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