送交者: chouqilozi 于 2010-12-16, 14:01:53:

回答: 意大利面条里加了什么东西？煮9分钟才能煮软 由 halnan 于 2010-12-16, 13:59:13:

• 硬粒小麦 (durum wheat), a special kind of wheat (无内容) - Latino2 (0 bytes) 2010-12-16, 14:22:11 (526728)
• 鸡蛋这种东西不是很快就煮硬了吗 (无内容) - halnan (0 bytes) 2010-12-16, 14:10:39 (526717)
  • 所以我才说是因为鸡蛋才导致意大利面条比北京炸酱面硬。 (无内容) - chouqilozi (0 bytes) 2010-12-16, 14:22:14 (526729)
    • 但是人家意大利面条9分钟之后就软了，鸡蛋9分钟会软吗 (无内容) - halnan (0 bytes) 2010-12-16, 15:14:15 (526770)
    • 不是吧，意大利面应该是大麦面粉做得，而且加了鸡蛋。 - ak70 (24 bytes) 2010-12-16, 15:05:58 (526767)

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