呵呵,那就更能证明蒸煮时间差不多了


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送交者: wanxiang 于 2010-12-12, 23:05:57:

回答: 实验的设计有问题的,煮的蛋在锅底有比煮的更多的热传递。 由 蟑脑丸 于 2010-12-12, 22:58:45:

在操作上我特别注意减少蒸煮的差别,例如先开火后盖锅,这样水就更快重新开



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