结构越规整, 熔点越高,所以危害顺序是:反式不饱和〉饱和〉顺式不饱和


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送交者: wasqaz 于 2010-11-11, 21:13:52:

回答: 其实只要看熔点就可以了,熔点越高黏度越大,在血液里越容易沉积 由 wasqaz 于 2010-11-11, 21:11:17:

单不饱和〉多不饱和。



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