其实只要看熔点就可以了,熔点越高黏度越大,在血液里越容易沉积
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新语丝读书论坛
送交者: wasqaz 于 2010-11-11, 21:11:17:
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结构越规整, 熔点越高,所以危害顺序是:反式不饱和〉饱和〉顺式不饱和
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wasqaz
(20 bytes)
2010-11-11, 21:13:52
(513064)
深海鱼油就是富含顺式多不饱和脂肪酸,所以结论很自恰 (无内容)
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wasqaz
(0 bytes)
2010-11-11, 21:16:09
(513066)
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