湘女和SJB争论驴头不对马嘴

送交者: trus 于 2010-06-13, 08:14:40:

包子有死面的，发面的和烫面的。死面和烫面适合做小包子，大包子一定要用发面。应该说全发的面不太适合做包子，建议处理面团的时候多揉点干面在里面。另外你们争的可能是这里卖的自发粉

谁的头谁的嘴？ - SJB (28 bytes) 2010-06-13, 10:26:09 (452379)
看来老哥你“白案”也能抓几把:-) (无内容) - ziren (0 bytes) 2010-06-13, 08:48:50 (452347)
- 不好意思，拿手的是白案;-)，只是不好说多了，下面给梅子湘女整得 - trus (51 bytes) 2010-06-13, 08:57:47 (452352)
  - 下厨总得抓几把，大小软硬不可避免。上次红案不健康，搞的拉老直呼高血压 - ziren (46 bytes) 2010-06-13, 10:30:26 (452380)
  - 还成功一次后，还是不行。 (无内容) - SJB (0 bytes) 2010-06-13, 09:06:07 (452354)
我们说的是用Yeast的，还是老美的Red Star 牌子。 - SJB (16 bytes) 2010-06-13, 08:33:12 (452335)
等你上包子. (无内容) - 湘女 (0 bytes) 2010-06-13, 08:28:12 (452329)
- 饺子馅忌整，包子馅忌碎 - trus (342 bytes) 2010-06-13, 08:43:45 (452344)
  - 一定试试. 谢谢! (无内容) - 湘女 (0 bytes) 2010-06-13, 10:02:02 (452369)
  - 用自发粉就不用醒了吗？ (无内容) - 梅子 (0 bytes) 2010-06-13, 08:48:52 (452348)
    - 从长变短 (无内容) - trus (0 bytes) 2010-06-13, 08:55:39 (452350)