中国的川菜,水煮鱼,90%的油可能剩下,我估计这是地沟油的主力军


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送交者: jhuang 于 2010-03-30, 06:07:37:

回答: 郎咸平的知识来源 由 jhuang 于 2010-03-30, 04:49:18:

日本菜份量一般偏少,所以我怀疑日本真有地沟油的问题,因为没有什么东西剩下嘛?
地沟油有恶臭不会有太大问题,川菜味道那么重,可以掩盖



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