对照着读了一下,才明白作者说的


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送交者: wasqaz 于 2009-06-05, 18:04:50:

回答: 是写得有点乱 由 whatistrue 于 2009-06-05, 17:28:51:

“高温下的氢化过程使得部分顺式双键转变成了反式”,是指加氢进行部分氢化的时候,似乎不是指后来炸东西的时候。问题是,氢化和高温有关系么?还是作者在发挥想象了?



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