谢谢提醒。以前看过方先生这篇问答，但当时没关心骨质疏松的问题，过后就忘了。这里有个图显示了一些国家女性骨质疏松发病率的数据，不知可靠与否：
http://depts.washington.edu/bonebio/ASBMRed/diseases/op/osteoporosis.html
这篇文章不是关于骨质疏松的，但提供了一些国家的牛奶消费水平，也不知可靠与否：
http://www.ntanet.net/milk-consumption.pdf
这篇文章则根本就认为不用补钙，越补(从长期看)就越容易骨质疏松。其理论我很怀疑，觉得有简单化解释骨质疏松的嫌疑，但对骨骼生理不了解，有了解的还请评论评论。不过它提供了一些流行病学的证据，后面还列出了文献出处，我没有查证，但看文献标题似乎有些依据。
http://www.4.waisays.com/BMD.htm
不过方先生的解释也许有些道理，“只不过因为这种疾病在中国受关注、重视的程度远远低于美国，绝大部分中国患者都未就医，因此给人以中国骨质疏松症发病率低的错觉。”但不知能否同样这么解释西非和下撒哈拉地区黑人（传统不喝牛奶）极低的发病率。