不过他本人喜好并推荐普洱茶，因为他说内地大多数的茶都有污染，而他喜欢野生古茶树（乔木）的茶。
喝铁观音或普洱茶最好有合适的茶具，小的紫砂茶壶，开水短时间冲泡，在他那里买了个国内“专利”的茶壶，塑料的，有一个按钮，可以把泡好的茶放到下层与茶叶分开，避免泡的时间太长，我总是担心塑料不够耐热，其实用小的带滤网的咖啡杯就挺好，每次少用些水就可以。在国内商场好像有卖喝功夫茶用的电磁炉类的东东，奢侈阿。
其实普洱茶还是回去在饭局上接触到的，饭馆的茶虽然宰人，但泡法一点不讲究，管他什么茶，统统是跟一大桶水混在一起，水少了再续，有点焚琴煮鹤了。不过，最惊人的是一位朋友招待喝茶，说普洱茶还喝得惯吧，之后把一砣茶扔到缸子里，开水泡了半小时后，墨汁就做好了。