google 了一下

送交者: Kurt 于 2008-06-16, 19:04:04:

回答: 很好，没一个认错的。不仅无知而且怯懦。那么我不把学物理的损回老家不算完。由 james_hussein_bond 于 2008-06-16, 18:42:38:

20度N2在水里的溶解度是0.02 g/L.折算一下,大概是0.02/28*24=0.017 L N2 (20 C, 1atm)/L 水.就算你的饺子全是水,气体能全放出来,在100C也不过2%左右.何况饺子里不可能全是水,如果是50%的水,上面的估计要打50%*50%的折扣.所以溶解的气就不要计较了.

chemical reaction更是没谱的事.

所有跟贴:

最后一次回无知的帖。世界上不是只有水才能溶空气。又你不懂化学就少现眼吧。 (无内容) - james_hussein_bond (0 bytes) 2008-06-16, 19:19:31 (235857)
- 有意思,这也能争急眼 - Kurt (42 bytes) 2008-06-16, 19:24:00 (235859)
  - 我来告诉你，那个时候上帝在里面住着呢。 - pingshcn (88 bytes) 2008-06-16, 19:27:07 (235861)
    - 别刺激007了,大概真是气糊涂了 - Kurt (30 bytes) 2008-06-16, 19:33:23 (235862)
- 那你这个有知的人说说，肉馅里还有什么能溶解气体 - pingshcn (62 bytes) 2008-06-16, 19:22:24 (235858)

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