水的量和容器的比例影响着最后的蒸气压,


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送交者: pingshcn 于 2008-06-15, 17:48:20:

回答: 嘿嘿,再问个问题。 由 LB 于 2008-06-15, 17:32:01:

假设该容器基本没有形变,并且原来里面是一个大气压的空气。具体多大需要计算,但大致上应该离一个大气压不太远。
你给的模型和饺子差太远,饺子里水的体积比空气还大呢,而且饺子皮能发生形变。如果饺子皮不漏气,里面水蒸气压力在100度应该接近于一个大气压。
你当真以为产生水蒸气一定要在沸腾条件下?



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