湘女“过敏的水果做成 smoothie 后就不过敏了”原因猜测


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送交者: Independent 于 2007-08-28, 13:12:06:

如果却如湘女所言“过敏的水果做成 smoothie 后就不过敏了”,那么我认为最可能的原因是酸奶里的菌或酸性条件把致敏物质分解或中和了。这样的话,很可能有些易过敏的水果里的致敏物质比较稳定,仍然能够引起过敏。



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