还有那些喝中国白酒讲酒经的也多属XCJBD

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送交者: trus 于 2013-08-10, 11:53:55:

白酒无所谓窖藏。国内生产基本上粮食发酵、蒸馏后用各种chemical“提香”。俗称喝得习惯这种或者喝某种上头的基本感受的是里面的chemical。茅台从生产工艺上不比红星二锅头更“讲究”，成本也不会更高。酒中对原料、香味和工艺最为讲究的当属白兰地

过去没那么多chemical时怎么弄啊？是不是真像红高粱里说的撒泡尿？ (无内容) - whoami (0 bytes) 2013-08-10, 13:21:05 (724401)
白兰地讲究就是因为是葡萄蒸馏酒啊。白酒确实像你说的。 - bluesea (80 bytes) 2013-08-10, 12:03:01 (724377)
- 既然你喜欢上了葡萄酒，建议你自己做些 - trus (110 bytes) 2013-08-10, 12:13:55 (724389)
  - 嗯，正在学习自酿。 - bluesea (64 bytes) 2013-08-10, 13:07:39 (724399)
- 越说不跟你探讨了你还跟;-) "白兰地讲究就是因为是葡萄蒸馏酒啊" - trus (69 bytes) 2013-08-10, 12:06:21 (724382)
  - 老理科生就是麻烦，我加个“主要”不就完了。 (无内容) - bluesea (0 bytes) 2013-08-10, 12:08:47 (724385)
  - “酒”删掉 (无内容) - trus (0 bytes) 2013-08-10, 12:08:06 (724384)
    - 为什么？白兰地算是蒸馏酒吧。 (无内容) - bluesea (0 bytes) 2013-08-10, 12:13:20 (724388)
      - 当然是蒸馏酒，单蒸在40-45度左右 - trus (524 bytes) 2013-08-10, 18:54:36 (724412)