不错,我准备试一试。茄子如果软了,会很好吃。


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送交者: bsys 于 2015-05-25, 18:37:11:

回答: 做茄子的诀窍 由 湘女 于 2015-05-25, 18:30:58:

巴菲店里经常弄的很软很烂,不知他们是什么办法。
我以前用很多油和水煮,也可以弄烂,口感和味道都很不错,但这样茄子的光泽没了。



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