新到老鬼批《狼图腾》。 he killed a cow but ate mutton？

贡哥勒来到外面，在严寒中为我们杀牛。他把牛的两个前腿撅到犄角后面，根本不绑，就在牛的胸膛上割个小口，把一只瘦瘦的胳膊伸进牛胸腔里掏心，掐断一动脉管，牛马上就死，比汉族杀牛要科学得多，省事得多。之后，他开始用把破电工刀剥皮剔肉……他的得勒背后贴着一白布条，提醒人们他是个牧主。
　　我透过门上的小玻璃，好奇地看着这整个过程。
　　雷厦兴高采烈地切肉，准备着饭。突然把刀放下：“实在憋不住了！”他匆匆地穿上衣服，武装好，惨叫着跑到包外。
　　不一会儿，解便回来，大口喘着。
　　我问：“你在那儿拉的？”
　　“马厩后面。”雷厦哀叹道：“哎哟，屁股要给冻掉了。那风跟刀子一样。”
　　“我也憋不住，怎么办？”
　　“去吧，速战速决，保护好屁股和老二。”雷厦笑着说。
　　当我蹲在马厩旁，体会到内蒙的酷寒时，才恍然大悟：牧民的得勒很有优越性，多大的风，多冷的天，蹲下就拉，不用担心冻着腚。
　　饭做好，我们4人啃着手扒肉，发现内蒙的羊肉名不虚传，好吃得要命。奇怪，内蒙的羊肉怎么没膻味！