关于维生素A的疑问
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新语丝读书论坛
送交者: 学人 于 2014-03-24, 10:42:30:
“除了胡萝卜,还有甘薯、南瓜、菠菜、哈密瓜等蔬菜、瓜果也富含胡萝卜素。”既然如此,那中国农村的孩子应该不缺维生素A,因为农村的孩子吃甘薯、南瓜等蔬菜比较多,尤其是南方,所以在湖南弄什么“金大米”是不是胡闹呢?
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中国农村的孩子缺不缺维生素A的问题,可以查阅文献
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blackbox
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2014-03-24, 11:16:45
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难道农村人的饮食变了?
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学人
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2014-03-24, 11:26:50
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当有数据的时候,放弃你的猜测。
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bullrider
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2014-03-24, 11:58:19
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疑问
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学人
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2014-03-24, 12:08:42
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下面开始搭楼了,提上来回你。你的问题作研究的不会没有考虑过。
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ASH
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不懂这些
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学人
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你不懂但是作者懂,审稿人懂,发表以后还有更多懂行的专家读
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ASH
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我的疑问不是可怕不可怕
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学人
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你错误理解了舟子的文章
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ASH
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可疑的14天的饮食准备阶段
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学人
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你可以再和他探讨一下大饥荒饿死几个人的问题。嘿嘿 (无内容)
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whatistruth
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WTF,跟你解释了半天,原来是对牛弹琴!!!气死我了!!!!
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ASH
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一个东亚内陆已大米为主食的小孩,吃起啥VA啥水平,吃后如何。
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bullrider
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衡阳人一般应该不缺维生素A
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学人
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和衡阳人有屁关系,有关系的是某一类人吃了有啥效果。 (无内容)
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bullrider
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承认不懂
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学人
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无知者有畏
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ASH
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不管是什么结果,我还是怀疑! (无内容)
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学人
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前14天怎么吃的文章没有描述,后21天写得很清楚
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ASH
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你在农村呆过几年?去过几个地方的农村?你采集了多少数据得出你的事实? (无内容)
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bullrider
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当然呆过
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学人
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穷的农村人主要吃腌菜。我在农村呆过。红薯也吃,但不是常年吃
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ASH
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你是在南方吗?
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学人
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在南方,红薯产地。维A缺乏症可能还要去更穷的地方才普遍 (无内容)
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ASH
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那在湖南衡阳弄是否就是胡闹了呢?
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学人
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从统计角度来说
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学人
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你这个是想当然,缺或只少是不多才行,
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bullrider
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看舟子文章
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学人
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缺不缺他不是发了论文嘛? (无内容)
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bullrider
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那个实验是研究胡萝卜素在中国人体内的转化效率,不是大规模补充VA的流行病学实验
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ASH
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我知道的相反,红薯是山里人吃的,南瓜也不是日常食谱。 (无内容)
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bullrider
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2014-03-24, 12:37:31
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when are 甘薯、南瓜等蔬菜 availabel in a year? (无内容)
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true
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甘薯、南瓜能够保存很长时间
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学人
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true, this year head!^-^ (无内容)
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catfish
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2014-03-24, 10:55:31
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