人追求面粉白，于是就有人把自己的面弄白些，
就算不加巨毒的吊白块，还有过氧化苯甲酰，
除了本身有毒，还破坏维生素，氧化面里含的
那百分之几的脂肪酸败（枯拉），毁坏你的肝。
而且是官方允许合法的。
要大家都不追求白的，象欧洲这样都追求黑的或
全麦，谁还会去加？

还有就是面条类加明矾，让面条变更筋，煮不烂。
国产方便面中华龙已经率先开始在方便面里加明矾，
用最好的加拿大的硬质小麦磨出的精富强粉也远远
不如它的面耐煮，半个多小时都煮不烂，
世界上没有这样的小麦粉。大家都不追求面
筋，就每有人如此干了。