奇怪的怕冷不怕热现象

　　作者：王成凯

　　冷水冷饭冷菜吃了要拉肚子。我们从小都被大人这样警告，以至于成为普遍
的常识。真是这样吗？如果不是，大家为什么都这么说？

　　以前人们掌握的知识大都从经验得来，但经验不都可靠，在没有自来水的以
前，大家喝的是井水或河水。喝冷水一般是没烧开的水，这些水里很可能有寄生
虫，喝了就可能被感染而拉肚子。导致拉肚子的是寄生虫，不是冷水本身。感染
寄生虫会拉肚子是现代医学发现的，以前人们不知道，所以喝了冷水后拉肚子就
以为冷水的冷导致的。

　　再说冷饭冷菜，既然是冷饭冷菜就已经放了一段时间的。以前没冰箱，饭菜
可能已变质了，吃了当然要拉肚子。所以吃东西导致拉肚子跟食物冷不冷没关系，
关键要新鲜干净。别说吃冷东西不会拉肚子，就是冰的也不会。要不然一到夏天
多少人都得天天拉肚子。

　　烫的食物大家就不觉得有多大危险了。但事实并非如此，比如食道癌就跟吃
过烫的食物有很大关系。我家乡粤东潮汕人喜欢喝功夫茶，滚烫的水刚冲好茶，
大家就相让道：“食，食”，拿起就喝，喉咙烫得火辣辣的。眼不眯，眉不皱的
还会被恭维为“铁嘴”。还喜欢吃白米粥，也是烫的，难怪食道癌高发。

　　还有蒸桑拿也是莫明其妙。据说能把湿毒蒸出来，我想被蒸出来的不只是湿
毒吧？水蒸气该不会那么善解人意，只蒸出湿毒而不蒸出其他东西。桑拿房里那
么热，亏他们也受得了，为了排毒也是拼了。有些人蒸完后觉得舒服，又是什么
原因？无非身体受了一番折磨后，大脑分泌了镇痛剂之类的物质让人感到舒服而
已。感冒盖被子出汗更是要命，闷着高烧不退会把人活活闷死。天气有些凉就赶
紧多穿点，别被冻着感冒了。我这边现在二十多度，路上大把人穿着外套。

　　为什么这么怕冷却不怕热？不知道人是恒温动物不能太冷也不能太热吗？