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                      水的保健骗局

                        ·方舟子·

    近日收到一封读者来信，报告说他的一生省吃俭用的父母花了5千多买了
一个自称包治百病的华脉活性水生成器，“采用先进的电生离子分离技术，
可将自来水制成活性水；长期饮用具有持续保健效果；老少皆宜，适用于各
种人群使用”。这位读者气愤地说：“我简直要被这些无耻的骗子，不尽职
的政府，父母孩子般的信任气死了。”

    其实早在去年7月11日，卫生部就发布过公告，揭露“一些涉及生活饮用水
卫生安全产品（以下简称涉水产品）生产经营单位在生产销售涉水产品时，擅
自以‘离子水机’名义宣称其可制备离子水或碱性水，并大肆宣传具有各种保
健功能，有的甚至擅自标识有卫生部门许可批件，欺骗、坑害消费者。”并重
申：“涉水产品不得宣称任何保健功能。”

    但一纸公文并不能制止“欺骗、坑害消费者”的行为。公告一年来，明目
张胆地宣称保健功能的涉水产品仍然到处都在推销，其常用手段是与各地老年
协会、老年大学合作，冒充医学专家举办免费保健讲座，以轻信的老年人为主
要行骗对象，而且花样越来越多，除了“活性水”、“离子水”，还有“频谱
水”、“磁化水”、“能量水”、“纳米水”等等，无奇不有。

    它们或者其实只是过滤、纯化或消毒水的设备，能起到的保健作用并不比
纯净水、饮用水强，或者只是贴上似是而非的科学术语标签，而其实并不符合
乃至违背科学原理，没有生物医学依据，欺骗缺乏科学常识的消费者，是地地
道道的伪科学。

    在香港也有类似的情况。据《明报》报道，在2005年7月至2006年6月期间，
香港消费者委员会收到过37宗有关滤水器和食水处理器的投诉，在市面抽验了
5款售价3000至6000港元、声称可制造出“神仙水”、“能量水”、“健康水”、
“生命水”或“碱性离子水”等饮水处理器，参考国际权威组织，请教多名专
家和政府部门的意见，最后发现，有关产品声称处理过的食水，对健康有特别
益处，甚至可改善长期病患等，但完全没有根据，而且误导消费者。

    对此，香港政府3个部门都对事件表示关注并积极跟进。卫生署发言人表示，
会调查这些产品宣传违反《不良医药广告条例》，不排除提出检控。海关表示
正了解事件，如有足够证据证明有人涉嫌违反《商品说明条例》，会采取适当行
动。水务署回应指出，有的饮用水处理器宣传指责香港港自来水充满有害物质，
署方曾去信质疑对方失实。

    也有人为这类“保健产品”辩护，认为反正是水，没有毒副作用，吃不死
人，还能提供心理安慰，更能“拉动内需、刺激消费、增加税收”，何必严厉
打击呢？吃不死人的骗人东西并不等于就不害人。一台市价只值几十元、几百
元的水处理装置被打扮成保健产品后，就卖到几千元、上万元，这是在经济上
害人。这类产品本来就以骗人为目的，缺乏质量控制，过滤、消毒效果不过关，
却声称经它处理的水不用烧开就可直接引用，或声称“经常用处理过的水清洁
眼睛，可改善白内障和提高视力”，由此导致腹泻、感染等不良后果，这是在
卫生上害人。有的患者因为轻信了这些产品的保健、治疗效果，而放弃了常规
治疗，因此使病情加重，这是在医疗上害人。

    这类骗人、害人的东西能大行其道，让人不能不惊讶于消费者、特别是
老年消费者是何等的容易受骗上当。只要推销员服务态度好一点，产品说明文
字“科学”一点，许多老年消费者就心悦诚服，宁愿相信陌生的推销员的花言
巧语，却听不进更有科学头脑的子女的忠告，甚至逼迫子女和他们一起饮用。
《福州晚报》报道过一个事例，韩姓女士命令全家人直饮华脉活性水生成器的
水，心存怀疑的女儿被迫喝了这水后闹起了胃病，韩女士还搬出说明书说，
“人家有提示，饮用活性水后，有不适反应，这不是副作用，而是一种好转现
象。”在让人哭笑不得之余，也难怪要感到愤怒，不仅愤怒于不良厂家的骗人，
更愤怒于内地政府管理部门的不做为。

2006.7.22.

（《北京科技报》2006.7.26，发表时有删节）

(XYS20060727)

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