◇◇新语丝(www.xys.org)(xys.dxiong.com)(xys.3322.org)(xys.xlogit.com)◇◇ 伊利牛奶的“健骨营养蛋白”是什么东西? ·方舟子· 伊利近日推出一种新产品“高钙CBP健骨配方奶粉”,声称其核心成份 为“CBP健骨营养蛋白”,“CBP健骨营养蛋白是专利功能性蛋白,来源于 牛初乳,能直接和间接作用于骨骼细胞,促进骨骼新陈代谢,主动吸收钙, 锁住钙。” 这让人联想到了蒙牛特仑苏中的“造骨牛奶蛋白”。我登了网友“良 心”转来的这则消息后,有人给我留言称: ---- 伊利的是真的,至少没有像蒙牛那样公然造假。 大家可以google一下Colostrum Basic Protein,也可以搜搜AgResearch, SEPEREX. http://www.rexgenebio.co.kr/english/home/main/Info.php?code=AC 没有调查研究清楚前,不要过早下结论. 蒙牛是骗子,不等于其他厂家搞不出真东西. 伊利取名健骨,不是造股,这也是与蒙牛的公然造假有区别。 ---- 我按这位来指点大家的“知情人”建议,google了一下"Colostrum Basic Protein"(初乳基础蛋白?),出来的全是韩文网页。此人提供的那个链接, 也是韩国一家以生产保健品为主的生物技术公司的网页,看来这是韩国人发明 的东西了。那么它究竟是什么东西呢? 那家韩国公司在网站上对此有英文介绍: http://www.rexgenebio.co.kr/english/home/product/product_info.php?lcode=2&mcode=12 根据其介绍,所谓的CBP并不是什么特定的蛋白质,而是牛初乳里头各种 主要蛋白质的统称,包括免疫球蛋白、生长因子等,特别包括那个著名的IGF-1。 那个网页还有一些图表证明CBP能增加骨长度、骨密度和血清IGF-1和生长激素 的含量,但是并没有具体说明实验是怎么做的,甚至连实验对象是什么都没有 明说。 所以,这CBP不过是牛初乳中各种所谓“活性蛋白”的统称罢了,有什么 稀奇的?而伊利的“高钙CBP健骨配方奶粉”也不过是往里面添加了一些牛 初乳“活性蛋白”,换了一个新奇的名称而已,喝它还不如直接喝牛初乳呢。 当然,这些“活性蛋白”和其他蛋白质一样,在正常人体胃肠中会被消化、分 解掉,不会进入人体发挥其“活性”作用。 2007.4.20 (XYS20070420) ◇◇新语丝(www.xys.org)(xys.dxiong.com)(xys.3322.org)(xys.xlogit.com)◇◇