◇◇新语丝(www.xys.org)(xys.dxiong.com)(xys.3322.org)(xys.xlogit.com)◇◇ 　　劝君不要接受功能饮料 　　张功耀 　　我一直劝我的学生不要接受功能饮料。为什么呢？ 　　道理其实很简单。所谓“功能饮料”，顾名思义，是具有一定功能的饮料。 如果这些饮料当中不添加某些药物成分，是不可能具备这些功能的。饮料当中掺 了药物，这就需要我们警觉了！ 　　通常，我们需要接受一些膳食补充剂来维持我们身体的能量平衡和物质平衡。 比如说，当我们身体里边的维生素A摄入太少的时候，我们需要补充一些维生素A； 当我们身体里边摄入的钙元素太少的时候，我们需要补充一些钙。我们人体所需 要的这些营养成分，可能来自谷物、蔬菜、水果和某些动物产品，如牛奶、肉类、 蛋品、海产品，等等。有时为了更快更有效地吸收，我们需要服用一些提纯了的 以药品形式出现的片剂或饮品。 　　有些病人需要特殊的营养配餐。这时，你可以参考一些严肃认真的医学营养 学著作，依据医学营养学原理为病人调配营养。喝功能饮料是不能替代疾病营养 配餐的。就我自己的体验和观察，中医生对于病人的营养建议，尤其是他们所倡 导的“口禁”，绝大部分是不科学的，甚至是南辕北辙的。 　　为了改进口感，使膳食保健品具有广泛的可接受性，膳食保健品开发商可能 会改变某些产品的形式，如，做成饼、磨成粉、调成糊、做成片剂、榨成汁、做 成饮料之类。不过，不管它们的形式如何变化，它们都不是“药品”而是“膳食 保健品”。 　　一般说来，“保健品”是用来维持生命的物质平衡和能量平衡的；“药品” 则是用来调整生命有机体的。他们两者的功能不同，适用范围也不同。如果我们 的代谢功能正常，保健品一般不会发生在体内的残留与堆积。吃药的后果则不同， 它很容易影响我们的生命有机体。尤其是当我们的机体已经受到损伤之后，药物 在身体里边形成的残留和堆积比保健品要严重得多。因此，我们应该尽可能地不 要吃药。我已经在另外的文章当中说过，医药消费是我们的“不得已消费”，不 到不得已的时候，我们是不需要吃药的。功能饮料的错误在于，它把我们的“不 得已消费”变成了“生活质量消费”，使我们在没有疾病的时候也接受了不明不 白的药物补充。有人以为，喝功能饮料是一种物质享受。这种观念是极其错误的。 恰恰相反，如果你喝的水是质量很高的，则喝水比喝功能饮料对我们的身体更加 有益，也更加安全，喝功能饮料则可能增加我们的身体负担。 　　让我们举个例子来说明这个道理。 　　功能饮料为了突出“降火”，通常会在饮料当中加抗生素或维生素B2。目前， 已经被揭露出来的，是我国某些不法厂家曾经在蜂蜜当中加了抗生素。功能饮料 当中究竟掺了些什么东西使它具备相关功能，许多功能饮料并没有标明。如果功 能饮料当中掺了抗生素，则当你经常喝这些具有“降火”功能的饮料的时候，就 会使你经常地服用抗生素，从而使你的身体产生耐药性。而当你真正要使用抗生 素的时候，那些抗生素就可能对你不起什么作用了。到时候，人家两天40万单位 的青霉素可以消炎的疾病，你可能四天80万单位的青霉素也不起作用。到那时， 你的疾病可能就要花费比其他人更多的钱才能治好。甚至，对于相同的病，别人 可以治好，而你却治不好。出现这样的差异，可能就是因为你曾经多喝了含抗生 素的功能饮料造成的。 　　事实上，盲目地长期服用中药也是可以产生耐药性的。据外电报道，我国的 一些不法中药商，把实际成分不明的中药卖到了菲律宾，使那里的农村居民在服 用了抗疟的中药以后，不但没有治好疟疾，还产生了对西药抗疟药的耐药性。因 此，对于长期服用中药可能产生的耐药性，也是不可忽视的。 　　据我本人对我国公民接受功能饮料的观察，我发现，他们除了错误地把“不 得已消费”当“生活质量消费”之外，还经常混淆以下几个概念： 　　一、“心理状态”和“生理状态”。 　　我们经常有感到疲倦的时候。其实，这些所谓的疲倦，很可能就是一种心理 状态，而不是一种生理状态。当你对一件工作充满厌倦，尤其是不得已从事一些 单调性重复劳动的时候，都有可能出现疲倦。这些都不是生理问题，而是心理问 题。调整一下自己，换一个工作，找点多少有些创新性的事情去做，不要吃任何 药，你也能够创造“不知疲倦地工作”的奇迹。 　　疲倦的发生，还有一部分是属于生理问题。劳累过度、贫血、大脑供氧不足， 都可能出现疲倦。对于劳累过度，可以通过适当增加休息来消除疲倦。对于贫血 和经常性的大脑供氧不足，你可能就要去看医生，靠喝具有提神功能的饮料是不 可能解决问题的。 　　二、“适应性”与“健康”。 　　企鹅不怕冷，热带鱼不怕热。这些都属于生物的适应性。许多生物都有这样 的适应性。人类也具有某些适应性特征。习惯于在有暖气的房间里边过冬的北方 人，到了南方没有暖气的环境中生活，会感到特别怕冷。不过，也有些人能够很 快地适应新的环境。但是，适应性并不是健康的标志。我们既不能说抗冻的企鹅 比热带鱼身体好，也不能说抗高温的热带鱼比企鹅的身体好。 　　我国的一些公民不懂生物学，因而不能区别“适应性”和“健康”这样两个 概念。他们通常指望通过吃些“温补”的药增强抗冻能力，吃些“解暑”的凉茶 增强抗高温的能力。这些都是非常错误的。从科学的角度说，如果你需要增强抗 冻能力，你应该多做些户外活动；如果你需要“解暑”，多喝水、多吃水果、房 间多通风透气、注意饮食平衡，这些比喝任何“功能饮料”都能更可靠更安全地 帮助你改变你的适应性。需要重复一句的是，适应性的改变并不意味着你的健康 状态也有了改变。“适应性”与“健康”是完全不同的两个概念。 　　三、“体能”与“健康”。 　　体能好不等于健康。运动员由于经常参加某一方面的运动，所以，他们在某 些方面的体能要比我们好，如长跑运动员比我们更有耐力，短跑运动员和体操运 动员比我们更敏捷，等等。但是，这并不意味着，运动员比我们的身体好。我国 许多公民，由于不能区别“体能”与“健康”这两个概念，错误地把体能状态等 同于健康状态，盲目接受那些不正确也不安全的所谓改善体能的药物,包括愚昧 地吃蚂蚁、吃昆虫、用牛的阴茎浸酒“壮阳”。这些都是错误的，肮脏的，通常 也是危险的。服用兴奋剂和吸毒，也能短暂地“改善”你的体能状态。可是，它 对你的身体非常有害。体能在有病的情况下会发生某些改变。这样的改变通常都 是幅度比较大的。只要你的体能不发生较大的改变，你的体能是不需要药品来调 整的。 　　只要你懂得了“体能好不等于健康”这个道理，你就应该可以自觉地拒绝那 些自我标榜可以“改善”你的体能的功能饮料了。 　　总而言之，药物是我们的不得已消费。药物不是像中医生所说的那样“有病 治病，无病防病”的，而是“有病治病，无病加病”的。“是药三分毒”，讲的 就是这个道理。功能饮料，如果不掺相关药物，一定不具有相关的功能。而当功 能饮料当中掺了某些我们并不清楚的药物的时候，我们是不能随便喝的。这就是 我劝各位不要接受功能饮料的科学依据所在。 　　我得顺便提醒各位读者，在我国已经出现了“两个科学体系”。这在全世界 是绝无仅有的，也是我们中国依然落后的一个突出标志。其中一个科学体系，是 在全世界通行的通常意义上的科学体系，我国绝大多数的科学家与世界上其它国 家的科学家一道，都一直在遵守、捍卫和弘扬这样的科学体系。还有一个“科学 体系”，是由一些披着“爱国主义”外衣贩卖他们的私货的中医生，一些“半吊 子哲学家”，一些“科学文化人”和一些无聊的记者，最近拼命鼓吹起来的所谓 “东方科学体系”。这些鼓吹“东方科学体系”的人可能会用“阴阳五行”、 “天人合一”的歪理邪说，讲出一些具有中国传统文化特色的“科学道理”来。 你应该相信哪一个“科学体系”，全由你自己选择。我本人是完全不相信任何 “东方科学体系”的胡诌的。 (XYS20070819) ◇◇新语丝(www.xys.org)(xys.dxiong.com)(xys.3322.org)(xys.xlogit.com)◇◇