◇◇新语丝(www.xys.org)(xys4.dxiong.com)(www.xinyusi.info)(xys2.dropin.org)◇◇   支持转基因水稻   作者:于湛   http://www.sciencenet.cn/m/user_content.aspx?id=296326   作为一名忠实的新语丝的读者与方舟子的支持者,我坚持每天浏览新语丝的 新到资料,并且同时关注方舟子的博文与观点等等。最近在网易上读到了对方舟 子的专访《方舟子批中国人抗拒转基因稻米:因无知高估风险》 (http://discover.news.163.com/10/0220/10 /5VV84202000125LI.html)。此 文对我来说已不新鲜,之前的新语丝上已经刊登过类似的内容的文章,但是我比 较吃惊的是网易众网友对此文的反映,在“网友看法”中跟帖的网友很多,几乎 清一色的反对转基因水稻,提出的意见根本没有哪怕一点点的可取之处,全部都 是对方的人身攻击,用语之下作自当不必细说。若这些评论都出自毛五之手,我 还会觉得一点欣慰,至少说明方的言论有可能会触痛某些既得利益者;反之,若 这些皆出自普通百姓,则太让人寒心了,看来大家对于转基因技术无知的程度已 超过无畏境地。之前方等众人大力普及转基因技术看来毫无收效。   “虫子不要吃的东西人更不要吃”。这句话是某些反对转基因技术的人的煽 情说法,方已充分驳斥,此处不必再次重复。另一个事实是,目前在糖尿病食品 中用作甜味剂的木糖醇(xylitol),是对狗有害的。一小块含木糖醇的食品, 也会让狗在30分钟之内大量分泌胰岛素,导致血糖浓度急剧下降而出现呕吐、昏 迷等症状而无法正常站立或走路,最严重的后果是导致狗因肝功能衰竭而死亡 (http://www.usatoday.com/news/health/2007-03-18-xylitol- sweetener_N.htm)。   对狗而言的毒药对人来说却是一种很好的低热量甜味剂,从而可见由于人与 狗的DNA序列不同,同样的食物会产生截然相反的后果。抗虫水稻中的转入的是 会产生bt毒蛋白的基因,经过多年观察,这种蛋白只会对肠道为碱性环境的虫子 产生毒性。而对人来说,这种蛋白在经过人酸性的胃环境就会变性,从而失去作 用,即使能够顺利通过胃到达人的肠道,因为人类的肠道表面不含有令这种蛋白 起作用的受体,bt毒蛋白将和其他蛋白质一样被分解吸收,而不会对人产生任何 副作用。与狗相比,人与虫子的亲缘更远,bt毒蛋白对人来说只会更加安全。   害虫害怕bt毒蛋白,人不应该害怕。诸位反对转基因水稻的人士,令你们恐 惧bt毒蛋白的原因莫非是由于你们都坏了胃坏了肠子了吗? (XYS20100224) ◇◇新语丝(www.xys.org)(xys4.dxiong.com)(www.xinyusi.info)(xys2.dropin.org)◇◇