◇◇新语丝(www.xys.org)(xys4.dxiong.com)(www.xinyusi.info)(xys2.dropin.org)◇◇ 专家亲尝转基因水稻 5大证据力证安全 本报记者 2010-04-07 成都商报   转基因水稻将收获   4月5日。海南省三亚市陵水县光坡镇青山村。华中农业大学海南南繁基地。 备受争议的转基因水稻的大本营。   2003年,华中农大张启发团队在这里买了几十亩耕地,开始进行转基因水稻 的种植试验。每年11月播种,次年5月收获。然后,将筛选过的转基因种子,运 至武汉,在华中农大校园的试验田里再次播种。   清明节,在南繁基地,正是水稻“开花”时,花粉在微风中传送。空气里, 散发着浓重的稻香味。放眼望去,三十亩转基因水稻正长势凶猛。   它们被围在三米高的围墙内。围墙,是“待遇”,也是一种“隔离”。有严 格要求:它们须与非转基因水稻隔开,避免花粉飞出界外而产生不正常接触。   已经有两亩转基因水稻提前收割。   5月,经过精心挑选的稻谷和种子,都要被运往武汉。其余的,连同稻杆和 稻茬,“根据国家有关规定”,要销毁———铲掉、焚烧。所有科研人员,随之 离开基地。   基地的科研人员   4月5日,还剩下十几位科研人员在基地。中午,他们跳上三马车,到镇上吃 饭。三马车上,放着塑料小凳子。他们挤在一起。皮鞋对着皮鞋。皮鞋上布满灰 尘和泥巴。在大风里,他们说:“我们就像农民。”   他们住在基地大院的二层小楼里。每间房两张床。雇了一个村民来做饭。   其中,高冠军和袁震春节没回家。他们都忘了4月5日这天是清明节。   在三亚,全国各地的农科院都设有自己的南繁基地。三月份是高峰期,大量 的科研人员聚集在这里。“可是,你知道,育种这一行,竞争相当大,大家很少 来往。”他们说,呆久了会想家。   今年撤离的最后期限提前了。4月底,带着关于转基因的重要信息,他们就 可以回到武汉。   专家亲尝证安全   华中农大作物遗传改良国家重点实验室博士生导师何予卿教授,作为张启发 团队的核心人物之一,20多年前就开始做水稻研究,1999年转向转基因。以他为 组长的课题组,负责转基因水稻的分子育种。   何予卿说,基地的三十亩转基因水稻,包括抗虫和抗旱等多个品种。获得安 全证书的是抗螟虫的品种,通俗来讲,就是把细菌的Bt基因转入水稻植株,Bt基 因蛋白在碱性环境下起作用,螟虫吃了会导致胃穿孔而死。   在一片稻田里,他拔起一株非转基因水稻,剥开杆,“看看,螟虫已经将它 的营养吃完了”,颗粒无收。又拔起一株转基因水稻对比,杆和颗粒都正常。   “水稻种下地,螟虫防不尽;每周一遍药,肩膀磨破皮。”这四句民谣,据 说是专门形容杀螟虫之苦。久而久之,螟虫对农药有了抗性,杀不尽,又浪费农 药。大量使用农药,当然既不环保又不安全。何予卿说,转基因水稻就显得十分 必要,且是唯一选择。   在基地,科研人员很关心外界对转基因水稻的争议。转基因水稻到底安不安 全?到底能不能吃?何予卿提出五点证据证明其安全性:   一、Bt基因对鳞翅目昆虫具专一抗性,而对其它昆虫如蜘蛛等没有任何影响。 假如对人有影响,就应该对蜘蛛等昆虫也有影响。事实上没有。   二、人、动物,胃的酸碱性环境是不一样的。Bt基因在碱性环境下对昆虫有 毒杀作用。而人的胃是酸性环境。   三、在60℃的温水里,一分钟,Bt蛋白的毒就变性了,没毒了。   四、Bt基因的发现已经有百年之久,世界上还没有例子说对鳞翅目昆虫之外 的动物产生危害。   五、用Bt蛋白喂小鼠,喂了三代,还没发现它对小鼠致癌、致畸形、致突变、 致血异,对精子、卵巢、体重等也没有影响。湖北省疾病预防控制中心医生李新 兰说,这一实验,老鼠吃了就相当于人吃了,老鼠吃了三代就相当于人吃了三代。   何教授说,他们在筛选水稻品种时,不知吃了多少转基因稻米。说着,他剥 开一粒转基因水稻,放在嘴里嚼。 (XYS20100409) ◇◇新语丝(www.xys.org)(xys4.dxiong.com)(www.xinyusi.info)(xys2.dropin.org)◇◇