◇◇新语丝(www.xys.org)(xys4.dxiong.com)(www.xinyusi.info)(xys2.dropin.org)◇◇   答《关于“看CCTV的一个节目中的科学错误”》   作者:胡矢   在 3月24日新语丝上读到王雪芾的<关于“看CCTV的一个节目中的科学错误”> 一文,得知王先生对我的原文有不同看法,仔细读后也想谈谈我的看法:   我的原文所提到的CCTV的节目是介绍用活性炭能使水中的钙镁离子消除,使 水软化.我认为,活性炭不能有效除去水中的钙镁离子,不能使水软化,怀疑节目中 的演示实验的真实性.而王先生文中也说"活性炭吸附很难钙镁离子",(可能是"活 性炭很难吸附钙镁离子"之误,),他也认为"CCTV试验所做的解释难以让人信服", 这点似乎与我的看法没有不同.   至于"西北部的自来水"煮过后有漂浮物出现,说明该地区水的硬度很大,杂质 很多,受热分解出固体物是可以理解的,世界之大,无奇不有,有些地区的水超硬, 有此现象是可能的.这是一般与特殊的区别,但在一般城市的自来水里是不会有那 么高的硬度的.即或有,这样的水一经活性炭处理,煮沸就没有水碱出现了?我认为 这样的实验是不真实的.这应当也是王先生认为不信服的原因吧.至于水处理后的 pH变化问题,王先生说"用活性炭处理后可能是吸附了其中的可溶性微粒或者是微 小固体颗粒,从而改变pH值".我认为用活性炭处理水导致pH改变是可能的,特别 是在pH=7附近,水的pH极易受微量杂质改变的影响而变动.但节目介绍的是用活性 炭简单处理一下,就能把自来水的pH由8变到7.3左右,而且可以用PH试纸来检验证 明.我认为这是很武断的,没有科学根据的.这和我们常在电视上见到一则介绍一 个名牌瓶装水厂的广告一样,它强调了最好的饮用水是pH=7.3的水.而且用pH 试 纸来检验证明,我认为至少从检验这一点看这是骗人的. 在CCTV的这个节目中,我 不相信,用活性炭过滤一下的水,pH就肯定会由8变成了7.3而不是其他值?同时.我 也不认为,用pH试纸能精确地测出水的pH是7.3. 王先生认为用精密pH试纸就可以 做到,但他自己也说精密试纸的 "刻度是 0.2~0.5", 在这种"刻度"下,就我的经 验是不能报出 pH = 7.3 (而不是 7.2或7.4或其他值)这样精确结果的.也许这是 与各人的工作环境要求有关,可以保留各人的看法.好在王先生也认为,如CCTV节 目中应用的是广范pH试纸,是不能精确地测出水的pH是7.3的.据我观察,CCTV实验 用的确实是广范PH试纸.因此节目中说处理后水的pH=7.3是不可靠的,这一点上我 们的看法应大致相同.   至于王先生强调:微波可以用来活化活性炭.我认为应当是有前提的.假如活 性炭吸附的是”固体微粒”或某些金属离子,用微波就无法使其驱除活化.而CCTV 节目中说的是能用活性炭来除去水中的钙镁离子使水软化,用过的活性炭又能通 过微波处理恢复活性,我认为这是不可能做到的. 王先生对此虽未置可否,但我想 也一定不会认定这是正确的.   从以上几点看,我还没有看出王先生与我有多少不同的看法,至少,认为这个 节目存在科学性错误是一致的.   对此问题有兴趣的网友可以从CCTV的网页上查看1套节目的<夕阳红>2010年 57期录像.我的原文刊在 2010年3月13日的XYS上.. (XYS20100407) ◇◇新语丝(www.xys.org)(xys4.dxiong.com)(www.xinyusi.info)(xys2.dropin.org)◇◇