◇◇新语丝(www.xys.org)(xys3.dxiong.com)(www.xysforum.org)(xys2.dropin.org)◇◇   特仑苏OMP成份仍存疑 蒙牛或将接天价罚单   网易财经讯 尽管蒙牛集团在2月14日的发布会上,声称涉及可疑致癌物 IGF-I的专利为技术储备,与特仑苏牛奶无关。但其拥有的另外一项专利文件, 与此说法相悖。   蒙牛集团拥有的专利《富含造骨牛奶蛋白的巴氏杀菌乳及其生产方法》(申 请号 200610031044.6)中提及,“目前,在市场上销售一种产品——骨牛奶蛋 白,简称OMP。其主要成分为类胰岛素成长因子(IGF-1、IGF-2)和转化生长因 子。”可以看出,OMP牛奶不仅含有饱受争议的IGF-I,而且为生产方法申请了专 利,产品也已上市,与“尚未应用”说法不符。   另外,蒙牛集团技术总监母智深发表在《中国乳品工业》等杂志的另外三篇 文章,也印证了这一点。而且,OMP牛奶中IGF-I成份为0.25-0.5%,   蒙牛集团何以讳言IGF-I?国外的一些医学研究或许能给出答案。   1998年5月,Susan Hankinso博士发表于著名医学杂志《柳叶刀》的文章 《循环浓度IGF-I和患乳腺癌的风险》(Circulating concentrations of insulin-like growth factor I and risk of breast cancer)中提及,一项基 于397名妇女的实验表明,IGF-I可能影响乳腺上皮细胞。血液中IGF-I含量越高 的人,越容易患乳腺癌。早年获得密歇根州立大学生物化学博士学位的方舟子也 介绍,众多学术报告都证明,血液中IGF-I含量较高的人,患肺癌、结肠直肠癌、 膀胱癌等的概率高于常人。   2月17日,卫生部网站刊登了一篇关于OMP的报道,称“国内检验机构出具的 关于OMP的食品安全毒理学检验报告表明,经急性毒性试验、致突变试验、30天 喂养试验和致畸试验均未见不良影响。”不过在OMP确切成份尚有争议的情况下, 有专家认为报告的科学性存疑。   特仑苏质量风波爆发后,蒙牛集团解释称OMP即碱性牛奶蛋白BMP,获得了美 国食品医药品局FDA认证。网易财经查阅FDA公开资料发现,蒙牛所言与文件有出 入。   这份编号为196的文件,是2006年FDA给日本雪印乳业有限公司(Snow Brand) 关于添加BMP的回复。雪印提交申请的MBP添加量,为每次10-40毫克。回复的大 致内容显示,根据雪印提供材料及其他信息,FDA不质疑其在既定范围内添加BMP 属“一般认为安全”的结论。但是,FDA本身不主动认定BMP的安全性。另外,文 件也没有提及蒙牛强调的“用量不限”。   相关部门已经认定,OMP不属于我国批准使用的食品添加剂。依照《食品卫 生法》第四十四条,生产经营或者使用不符合卫生标准和卫生管理办法规定的食 品添加剂,将责令停止生产或者使用,没收违法所得,并处以违法所得一倍以上 三倍以下的罚款。一位食品行业证券分析师向网易财经透露,2007年特仑苏销售 额在30亿-40亿元左右。即使2008年三聚氰胺阴影下特仑苏销售额有所下降,蒙 牛集团也可能面临高达数十亿元的罚款。   目前,卫生部相关负责人要求蒙牛依照《食品卫生法》第三十条的规定,提 供输出国(地区)的相关资料,经口岸进口食品卫生监督检验机构审查检验,报 国务院卫生行政部门批准,但具体处理情况未做说明。 (本文来源:网易财经 作者:李伟) (XYS20090217) ◇◇新语丝(www.xys.org)(xys3.dxiong.com)(www.xysforum.org)(xys2.dropin.org)◇◇