◇◇新语丝(www.xys.org)(xys3.dxiong.com)(www.xysforum.org)(xys2.dropin.org)◇◇   蒙牛特仑苏 没准得到药店去卖   作者:郭宇宽   2009/02/16华商晨报   蒙牛特仑苏添加OMP事件被曝光以后,对蒙牛集团的声誉又是一个沉重的打 击,这次牛根生们再也不能像上次处理三聚氰胺那样向“不法奶农”身上一推了 之。但他们毕竟经验要丰富多了,很快就启动了一波公关攻势。   据一些媒体在蒙牛集团召开的新闻发布会上获悉,卫生部日前会同工业和信 息化部、农业部、商务部、工商总局、质检总局组织卫生、营养、毒理、食品、 农业等方面的专家,对蒙牛公司使用的OMP食用安全性进行了论证,专家根据对 OMP的来源、生产工艺、添加量、检验报告以及国际同类产品政府许可和国外使 用情况认定:蒙牛特仑苏OMP牛奶没有健康危害,消费者可放心饮用。   首先从这些语焉不详的信息中,我看不出这个OMP到底是怎么生产出来的, 蒙牛从哪里进的货,怎么就“可以放心饮用了”,甚至不知道这些“等方面的专 家”到底姓甚名谁。   我想说的是,姑且假定,OMP确实是一种无毒无害的添加剂,这样的特仑苏 奶是否该再卖下去也值得商榷。首先,特仑苏这种产品从商业伦理上来讲立不住, 蒙牛长期以来向消费者宣传特仑苏是高品质纯奶,价格比一般奶制品高出许多, 理由是这个特仑苏每100克牛奶中蛋白质含量可以达到3.3克,比国家标准高 13.8%,而且“口味更香、更浓、更滑”。这严重地误导了消费者,当消费者知 道了这种蛋白质的含量和口感是因为添加剂造成的,谁还会去花高出许多倍的价 格去买呢?大不了我多喝两瓶普通纯奶不就行了吗?据我所知,国外的超市里, 有新鲜的纯奶,有脱脂奶,但从来没有什么“高端奶”的说法。   退一步讲,蒙牛的生产违背了食品卫生监督的基本程序,OMP不是我国现行 国家卫生标准允许使用的食品原料。目前蒙牛方面含糊其辞地说国外都用,但按 方舟子先生的考证,此说难以成立。如果是蒙牛自己的科技创新,是中国“公众 营养与发展中心”与蒙牛乳业公司合作研究的成果,蒙牛也应该光明正大地先申 请修改国家标准,而不是偷偷摸摸地就兑了给消费者喝。   退两步讲,就算这个OMP是个好东西,确实无毒无害,也不能随便往牛奶里 添,无毒无害的好东西多了去了,也不是谁都适合吃的。蜂王浆是好东西吧,小 孩子随便吃,也会对发育有影响。   退一万步讲,真的就像蒙牛说的,OMP是欧美发达国家都用的好东西,“有 助于增加骨密度”,牛根生们是活雷锋,生怕咱们中国人输在起跑线,偷偷地也 给咱们补点儿。那我还是要问,中国人的体质和老外总不完全一样吧,不同年龄 段的人和身体状况的人,产生的效果总不一样吧。这么一种新东西,蒙牛拿多少 小老鼠做过实验?经过多长时间的跟踪才能在科学上得出这个OMP奶老少皆宜的 结论呢?如果这些基础工作都没做,蒙牛还好意思标榜这是自己的创新,岂不是 拿中国消费者都当小白鼠吗?   眼下,蒙牛的新闻发言人还貌似理直气壮地说他们的特仑苏已经生产的还要 继续销售,而且未来还准备恢复生产。我想不出消费者是否还敢去喝他们的OMP 奶,以后蒙牛这种能够“增加骨密度”的产品要想恢复生产,恐怕惟一的办法是, 抓紧完成药理实验,拿到药监局的批文,然后在各大药房去销售。 (XYS20090216) ◇◇新语丝(www.xys.org)(xys3.dxiong.com)(www.xysforum.org)(xys2.dropin.org)◇◇