◇◇新语丝(www.xys.org)(xys4.dxiong.com)(www.xysforum.org)(xys2.dropin.org)◇◇   方舟子:“细胞食物”是一个忽悠人的伪概念   “打假斗士”严厉驳斥“细胞食物”   人民网海南视窗10月12日讯(宁远报道):   可以用于治疗老年性痴呆、脑萎缩、乙型肝炎、白内障、牛皮癣、青春痘、 抓伤、癌症等近百种病症,还可以延缓衰老……那么,被商家说得神乎其神的 “细胞食物”究竟是什么东西,真的具有“包治百病”的功效吗?人民网海南视 窗记者昨日联系采访了以学术打假而闻名的“打假斗士”方舟子,方舟子毫不客 气地指出, “细胞食物”就是一个忽悠人的伪概念。   “打假斗士”严厉驳斥“细胞食物”   方舟子,本名方是民,1985考入中国科技大学生物系。1990年本科毕业后赴 美留学。1995年获美国密歇根州立大学生物化学博士学位。先后在美国罗切斯特 (Rochester)大学生物系、索尔克(Salk)生物研究院做博士后研究,研究方 向为分子遗传学。1998年起主要从事写作和网站建设。 2000年创办中文网上第 一个学术打假网站“立此存照”,揭露了“基因皇后伪造学术背景”、“滥用脑 白金将引发中风”“核酸营养商业大骗局”等多起科学界、教育界、新闻界等领 域的腐败现象。被媒体和民间誉为“学术打假第一人”。   在通过电子邮件回答本网记者提出的“细胞食物真的象其宣传的那样具有那 么神奇的效果吗?”、“细胞食物的真实成分是什么?”等问题时,方舟子毫不 客气地驳斥了有关“细胞食物”的种种虚假宣传,他指出,“细胞食物”是一个 伪概念,在生物学、医学上根本没有这种说法。有关它的种种神奇宣传都可以归 为伪科学的虚假广告。其实质就是把维生素、矿物质之类的营养素包装后通过虚 假宣传卖出高价钱。   “细胞食物”的模糊身份   尽管销售商家在介绍“细胞食物”,一再强调其由美国原装进口,但一篇在 网络上广泛流传的《透视迷雾中的美国“超级神水”——“细胞食物”骗局_网 易新闻论坛》文章却指出,按照我国现行法规,对食品、药品的管理分类可分为 药品(国药准字)、保健食品(国食健字或卫食健字)和普通食品(卫食准字) 三大类,但凡是从国外进口的、宣称有功能的食品还有一个专用批文号“国进食 健字”。其中药品和保健食品的审批由国家食品药品监督管理局(SFDA)管辖, 而食品的审批由地方卫生行政管理部门(如卫生厅、局)管辖。但是迄今为止, 在市面所能见到的“细胞食物”产品不仅无一例有“国进食健字”批文,就连最 起码的“卫食准字”批文都没有。   至于“细胞食物”的有关检验检疫证明,该文指出,国外货品在进入中国海 关的时候,国家质量检验检疫机构在检验检疫合格后均会发放“卫生证明书”, 其证明的只是该批货品符合中国卫生检疫标准,并不对产品的功效负责。   因此,“细胞食物”仅仅只是由美国一公司生产的一个普通食品,迄今在中 国境内没有获得任何食品、保健食品或药品的有效批文。但是,就这么一个普普 通通的进口食品却在国内被某些商家精心编织种种“高科技”的外衣,鼓吹对疾 病的神奇治疗效果,蒙骗消费者,以牟取高额利润。   消费者不要轻信“科学术语”   近年来,“打假斗士”方舟子陆续揭露了一大批虚假保健品的骗人伎俩,他 曾在自己的《科学成就健康》一书中告诫消费者,对于常见医疗、保健骗局,书 中告诫,第一不可轻信其广告中堆砌的“科学术语”,尤其是那些紧跟形势跟得 特别紧的,比如跟在“人类基因组计划”后面推销“基因食品”、“基因药品” 的,跟在“纳米技术”后面推销“纳米产品”的,跟在“干细胞技术”后面推销 “干细胞保健品”的,更不要相信。   因为一项科学成果要得到应用,从实验室走向市场,往往要经过很长的时间, 而不会一夜之间创造出奇迹;第二不要相信有利益关系的“科学家”;第三不要 轻信所谓“权威机构”的“鉴定”。第四不要轻信名人的“证词”,在科学上, 一种保健品、药品是否有效,个人的证词不足以信赖,只有依靠双盲的、大规模 的临床试验才能验证。 (XYS20091013) ◇◇新语丝(www.xys.org)(xys4.dxiong.com)(www.xysforum.org)(xys2.dropin.org)◇◇