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国际品牌冰淇淋蛋糕竟委托深圳地下厂生产

联合早报2005.6.20

（深圳讯）有“冰淇淋中的劳斯莱斯”美誉的国际品牌Haagen Dazs（台湾称喜
见达，大陆称哈根达斯），上周被查出在深圳销售的冰淇淋蛋糕，竟然来自一家
不合卫生规定的“地下工厂”。目前这家工厂已被查封，现场产品全数销毁，哈
根达斯中国公司则公开道歉。

　　《深圳晚报》报道，深圳质量技术监督局罗湖分局上周四接获民众检举，指
称一家地下工厂生产著名的哈根达斯冰淇淋蛋糕。监察人员循线追查，果然在罗
湖区振华大厦的一户住宅里，发现有工人正在生产冰淇淋蛋糕，现场四处可见哈
根达斯的标志。

　　监察人员原本以为这家工厂制造的是冒牌哈根达斯产品，没想到却在现场发
现哈根达斯上海公司传真来的订单，才知道这家工厂是“正牌工厂”。然而盘查
之后发现，这家工厂根本没有卫生管理部门核发的卫生许可证，是一家无照的地
下工厂。

　　报道说，这家工厂是普通的三房公寓，客厅就是制造冰淇淋蛋糕的“厂房”。
监察人员发现，工作台、烤箱就放在垃圾桶旁边，客厅的墙壁已经发黑，墙上的
漆也开始斑驳。监察人员说，从现场情况看来，原本没有问题的食品在这里加工
后，也很难保证不会出问题，更何况是容易腐坏的冰淇淋。

　　报道指出，深圳哈根达斯公司闻讯立即赶赴现场，出示一份卫生许可证；监
察人员检查后发现，这份许可证并非核发给这家工厂，立即查封工厂，销毁现场
所有产品。随后，深圳卫生监管部门分头至深圳哈根达斯其他分店，销毁由这家
地下工厂流出的冰淇淋蛋糕。

　　此事遭深圳媒体揭发后，哈根达斯大中华区总经理朱玺及中国区店务总监杨
月琴立即赶赴深圳处理。杨月琴坦承监察人员的调查“基本属实”，并解释是因
为位于振华大厦的门市撤除后，原来的厨房就撤到楼上继续生产，为深圳其他分
店生产冰淇淋蛋糕，这种情况已持续超过半年。

　　杨月琴解释，哈根达斯冰淇淋蛋糕的胚体均由国外进口，深圳厨房只负责鲜
奶、巧克力、水果等加工，并不是真正的中央厨房，哈根达斯公司才会因此疏忽，
没有合法申请卫生许可证。

哈根达斯致歉

　　哈根达斯除了透过媒体向消费者致歉外，并表示该生产点已经永久关闭，接
受顾客全额退款；同时承诺，将尽速于今年内完成广州中央厨房的建设，以确保
产品品质。

　　台湾喜见达昨天马上澄清，本身与大陆的作业完全独立，并说公司是直接从
法国进口冰淇淋。

(XYS20050622)

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