【新语丝电子文库(www.xys.org)(www.xys2.org)】 ———————————————— 找不着公厕的时候上麦当劳 王碧莹   一位男性朋友说,他的女朋友逛商场的瘾头儿很大,每次不到 “内急”不罢休,处理“内急”的常用方式是上麦当劳。进了麦当劳, 有时难免也坐下来休息休息,坐下来就难免消费点儿什么。   本人是老祖宗饮食文化的坚定爱好者,一向强烈排斥洋快餐(洋 大餐无缘接近,所以无从论断是否该排斥),目之为无色、无香、无 味而又高脂、高卡的“垃圾食物”,恨不能今生与之无缘。但是,前 年中秋节那天晚上,打车回家的路上连堵了一个小时,耽误了回家吃 团圆饭不说,“内急”得在车上坐立不安。猛抬头,瞧见前方200米处 高悬着的麦当劳的标志,连忙付了车钱下车,颠儿颠儿地奔了去。办 完了急事儿,觉着麦当劳的音乐怎么那么优美,厕所(该叫洗手间的) 真够干净,也没有服务员拦着你问为什么只上厕所不消费。那一刻对 麦当劳真有由衷的热爱。一热爱不要紧,就坐下来喝了杯红茶——不 过,原因更可能是怕继续上路仍要堵车。那汉堡包什么的,是坚决不 肯吃的。更何况还要赶回去和家人吃团圆饭。不过打那儿以后,再听 说麦当劳要在某年某月某日之前在北京开到多少多少家,也不那么义 愤填膺地大嚷“垃圾食物赚足了中国人民的钱”了,而是为中国人民 又多了几个方便、干净而且免费的公厕而心内窃喜——如今,这是我 容忍甚或喜爱麦当劳的一大原因;同时我也不免设想,如果我们特意 进到一家中餐馆去如厕,那会有何种遭遇。首先,你别打小餐馆儿的 主意,它们大部分干脆没厕所(麦当劳的模式是一定有洗手间)。厅 堂像样一点儿的,有厕所,可不怎么样,不是马桶不抽水就是地上汪 着水(麦当劳的洗手间随时有专人打扫)。装修气派、生意红火的餐 厅,它的卫生间通常可没那么气派———最主要的,您敢径直走进去, 不吃饭,单找厕所上吗?   自古以来,中国人民就认定,吃喝拉撒是一天——乃至一生之中 的大事。然而我们老祖宗发展了辉煌灿烂的吃喝文化,但在拉撒文化 上,实在大有欠缺。伴随着麦当劳大举进攻中国城市,我们中有些人 的胃口对之大不感冒的同时,我却欣喜于麦当劳给中国人民送来了另 外的方便。但我们更盼望有一天,需要上公厕时不必找麦当劳。在香 港,政府规定:每一家餐馆都必须带有符合一定条件的卫生间,并无 条件接待需要进来如厕的行人——卫生间如同消防设施一样是必须具 备的。这样,既节约了城市空间、政府(也就是纳税人自己的)资金, 无碍观瞻,又大大方便了市民及游人的需要——因为一个现代化都市 的餐馆数量一定非常可观。 《生活时报》2000.6.23 ———————————————— 【新语丝电子文库(www.xys.org)(www.xys2.org)】