首先你说的农产品价格应该是国内的农产品价格。
国外的农产品一个是有行业协会,恶性压价恐怕不行;国内的畜产品现在可能主要是散户(数据我没有),其劳动力成本可以忽略不计,进出的自由度大,甩卖的时候可能不计后果。
第二个原因还是散户,就是他们数目多而个头小。80年代那会儿是大企业,如今都被散户打败了。比它们上游的饲料企业的趋势则正好相反,小的饲料企业纷纷关张,有限的几个企业规模越来越大。这样价格反倒比较稳定。
我不知道非畜产品的农产品价格怎样,但是像玉米、大豆这些农产品因为进口量巨大,因此和国际市场的价格应该是同步的。