豆豉熏肉炒豆渣 (你要是不怕麻烦那就试一试)
所有跟贴
·
加跟贴
·
新语丝读书论坛
送交者: 1FD7 于 2012-01-13, 00:19:01:
豆渣有股怪味,是猪的高档饲料,人偶尔吃吃还可以。这种做法俺小时候吃过,还算香,你要是不怕麻烦那就试一试
豆豉一勺:中国店里的黑豆豉不好,如果是川式用水养的那种辣豆豉为佳
熏肉(美式咸肉,四川腊肠也可)一两切丁
豆渣半斤,以大粒为佳,洗去沫子,控去水分
姜丝,葱,蒜末
多放油,
油热后
放豆豉肉丁煸出香味
放入姜蒜豆渣翻炒
加盐花椒粉翻炒
加葱段翻炒数秒即可
所有跟贴:
岳父不怕手续繁,准备亲临豆品战,豆豉熏肉炒豆渣,给位静等捷报传 (无内容)
-
silxirt
(0 bytes)
2012-01-13, 11:25:51
(641236)
应该是“各位静等捷报传”。 谢1FD7 (无内容)
-
silxirt
(0 bytes)
2012-01-13, 11:27:37
(641238)
比较麻烦,还是让猪吃吧,回头吃猪肉 (无内容)
-
silxirt
(0 bytes)
2012-01-13, 11:01:53
(641232)
加跟贴
笔名:
密码:
注册笔名请按这里
标题:
内容: (
BBCode使用说明
)