送交者: ak7O 于 2011-12-27, 14:03:08:

回答: 街头的馄饨为了降低成本，用面片沾肉末当馅。假吗？偷工减料而已 由 silxirt 于 2011-12-27, 13:59:04:

• 是把把面擀得很薄，再粘上肉末，看不出来。用面粉就像丸子了。 (无内容) - silxirt (0 bytes) 2011-12-27, 14:05:41 (639179)
  • 太费劲，我们那里的小饭店都是直接加面粉或淀粉。 (无内容) - ak7O (0 bytes) 2011-12-27, 14:07:07 (639180)
    • 也许吧，我那是20多年前中关村看到的 (无内容) - silxirt (0 bytes) 2011-12-27, 14:09:50 (639184)

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