第一，好的菠萝是，上下大小均匀，每个眼也大小均匀。青色黄色没关系。
第二，切成片后，放在清水里过一下。你会看见清水里的从波罗里渗出来的白絮样的东东。他们说这东东使波罗味酸。但过一下，几秒钟就可以了。不用盐水。
第三，core可以吃，而且吃的比切掉的多。