谢谢!在朋友学过擀皮,面和好了,擀皮就容易,只是慢点而已。


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送交者: 湘女 于 2011-01-28, 23:31:52:

回答: 他们都不够意思 由 梅子 于 2011-01-28, 23:11:22:

以前面和得太干,擀的特别慢,皮还会太厚。今天的皮子就很好,又园又薄,中间稍厚一点。

馅的味道相对容易调,主要是口感难做到既滑嫩又有质感有弹性。

今天的算达标了。一口一个饺子,嘿嘿。

没想到这里高厨太多,居然还不屑一顾。




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