似乎不需要抹油，你要一份，厨师就现拉，可粗可细，可条可片。细的和细条意大利面差不多。一般几下就拉好了，不超过一分钟，并且粗细均匀。扔进锅里略煮后捞出，马上从旁边滚开的，煮着牛肉，牛骨的大锅里浇上牛肉浓汤，油油的，再放上牛肉，撒上一大汤勺黄黄的咖哩粉。看着这些，是不是没吃都已经是一种享受？滋味自是不用说了，而一碗只要７毛钱。