如果你把镇江醋老抽生抽换成Kikkoman的ponzu（醋）和酱油，

如果你把镇江醋老抽生抽换成Kikkoman的ponzu（醋）和酱油，

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送交者: 蟑脑丸于 2011-01-17, 19:56:25:

回答: 简易糖醋排骨由湘女于 2011-01-17, 19:38:27:

或者意大利醋，味道可以自动地上升2~3级。
烧法没大异，第一步大火油锅可以避免。

我用的生抽就是日本酱油，但还需要老抽上色。 - 湘女 (38 bytes) 2011-01-17, 20:00:46 (538154)
- 没用过ponzu（醋），和ponzu sauce有什么不同？谢谢！ (无内容) - 湘女 (0 bytes) 2011-01-17, 20:06:42 (538157)
  - Kikkoman Ponzu Citrus Seasned Dressing & Sauce (无内容) - 蟑脑丸 (0 bytes) 2011-01-17, 20:49:39 (538176)
    - OK, 谢谢. (无内容) - 湘女 (0 bytes) 2011-01-17, 20:52:55 (538178)
- 随便，Balsamie就行了。 - 蟑脑丸 (38 bytes) 2011-01-17, 20:06:29 (538156)
  - OK，谢谢。我用过两三钟，味道不太对。 (无内容) - 湘女 (0 bytes) 2011-01-17, 20:10:02 (538158)