没听说过。这个问题我不知道。得请本坛懂生物的甚至斑竹科普。
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送交者: yogacat 于 2011-01-09, 22:40:13:
回答: 我一直听别人说，蛋黄里的卵磷脂可以帮助排除胆固醇和脂肪。 由 bluesea 于 2011-01-09, 22:29:23:
但是我在美国听的都是鸡蛋胆固醇含量过高，不宜多吃。商店里也有很多单卖蛋清的。你去order omelet, 也可以要egg white.经常可以看到人吃好几个煮鸡蛋，都把蛋黄扔了。
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