送交者: DW 于 2010-06-24, 12:32:23:

回答: 高级店里还有用远红外的，如芝加哥的gibson's. 由 tinaliang 于 2010-06-24, 12:15:06:

• 啊。烤肉用远红外炉子。 - tinaliang (97 bytes) 2010-06-24, 12:39:46 (456579)
  • 火红的木碳也有远红外辐射而且比牛排要强。再者如何区分辐射来自牛排表面还是牛排心？ (无内容) - DW (0 bytes) 2010-06-24, 13:00:56 (456593)
    • 显然人家知道的比你多。 (无内容) - tinaliang (0 bytes) 2010-06-24, 13:05:52 (456600)
      • 人家不知道也可以把 IR pyrometer 架在那。 - DW (77 bytes) 2010-06-24, 13:19:15 (456604)
        • 不明白你抬杠为何。查查这家牛排店的名声8. - tinaliang (590 bytes) 2010-06-24, 13:23:50 (456608)

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