包子的做法
皮的做法省略，基本和湘女做的一样，发到了3倍大。
馅：白罗卜一个，去皮去缨，槎成丝，加些佐料辅料放在炒菜锅里炒一下（除了盐油葱等，可以加香菇金针菇什么的，也有人加辣椒），去水。加入调好的生猪肉馅（即加了姜葱盐酱油酒五香粉的，我没有五香粉，放了一点豆腐乳汁）
然后就是包，放入蒸箱100度蒸了24分钟。蒸出来个个白白胖胖。
虾完全是最懒的做法：老虎虾10只，洗干净，放入蒸箱90度蒸5分钟。我是蒸完包子蒸的。广东人的吃法，蘸生抽（我加了一点柠檬）。
你奶奶的蒸虾是怎么做的？
回心浪：你说的是玉米茬子？那是最高追求，手头没有。