高粱没退壳肯定是不可能的吧？ 应该是红脸的高粱，退壳容易
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送交者: catfish 于 2010-11-01, 17:45:46:
回答: 这就对了。另外meiyou也应该看一下。有人说过高粱未褪皮问题。 由 OldMountains 于 2010-11-01, 17:29:06:
要退掉红脸不容易，这是高粱和水稻的不同之处：
水稻退壳就是大米，高粱退壳后是红脸的即还有一层皮，这层可以吃，但如果退掉这层，高粱粒也就是白的了很好吃。
完全退掉这层比较难一点。而且这是能吃的部分，所以老百姓都吃这种红脸的（退掉一些的）。
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