送交者: Latino2 于 2005-3-22, 21:03:30:
科学家称无糖酸奶能对抗口臭
良好的牙齿保健习惯永保口腔清新
科学家说,无糖酸奶能够对抗口臭、龋齿和牙龈疾病。
日本的研究人员在自愿者接受的实验中发现,80%的人在食用酸奶之后,口臭的主要来源--硫化氢的含量降低。
主要原因是酸奶里面含有的活性菌,特别是乳酸菌和适温链球菌。
研究成果在国际牙齿研究会的一次会议上公布。
但是医生强调,对抗口臭、龋齿和牙龈疾病的最好办法就是维持良好口腔卫生习惯,包括每日刷牙两次,减少摄取糖类零食饮料,每日食用牙线,并定期看牙医。
实验
参与实验的24名自愿者按照相同的严格规定来进行口腔卫生保健、他们吃的饮食和摄取的药物也都按照相同的严格规定。
首先,他们连续两个星期不吃任何的酸奶和其它类似食物,例如乳酪。
研究人员取得他们的唾液和舌苔样本,检验细菌和异味物质的含量,包括硫化氢。
然后,自愿者连续6个星期,每天食用90克的酸奶。
实验结束时,研究人员再度取样,他们发现80%的人硫化氢的含量降低,龋齿和牙龈发炎的程度也明显变少。