上海有道菜叫桑拿虾

送交者: bluesea 于 2010-06-09, 06:56:23:

我吃过一回，就拿烧得火热的石头端一盆出来，然后端盆水往石头上一浇立刻把活虾也扔进去，盖上盖子，虾就被里面的水气和石头煮熟了。这样的烧法虾壳很脆（不过水没控制好的话壳会焦），肉质鲜美。

别跟我说残忍不残忍。反正好吃。