炖肉时间不能短，否则味道进不去，肉也不容易炖烂。一般得30分钟。

炖肉时间不能短，否则味道进不去，肉也不容易炖烂。一般得30分钟。

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送交者: BigMac 于 2010-04-22, 13:39:35:

回答: 有什么办法可以缩短炖肉时间。切薄？由 DW 于 2010-04-22, 13:33:50:

炖肉煨汤都不用太薄。小炒宜薄。